Stellvertreter Leitung Zerlegung
KI-Beschreibung
In dieser Rolle bist du für die fachgerechte Zerlegung von Fleischstücken verantwortlich und sorgst dafür, dass höchste Hygiene- und Qualitätsstandards eingehalten werden. Du organisierst die Produktionsabläufe, führst dein Team und optimierst die Prozesse durch enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen.
Anforderungen
ca. 4 – 6 Jahre- •Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer, Lebensmitteltechniker oder vergleichbar
- •Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und gesetzlichen Vorschriften
- •Sicherer Umgang mit PC-Anwendungen