HO
Hotel Sacher Wien
26 Tage

Sous Chef(m/w/x)

Vollzeit
Senior
ab 3.600 / Monat
Wien

Als Sous Chef in der Grünen Bar des Hotel Sacher Wien unterstützt du den Küchenchef bei der Leitung des Küchenbetriebs und bist aktiv an der kreativen Menügestaltung beteiligt. Du motivierst und schulst das Küchenteam und sorgst gleichzeitig für die Qualität und Hygiene in der Küche.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Leidenschaft für gehobene Gastronomie/Hotellerie
  • Führungskompetenz
  • Teamgeist
  • Organisationstalent
  • Belastbarkeit
  • Flexibilität in dynamischem Umfeld
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Sehr gute Englischkenntnisse
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 – 6 Jahre

Deine Aufgaben

  • Küchenchef bei der Organisation und Leitung des Küchenbetriebs unterstützen
  • Menüplanung und kreative Weiterentwicklung der Speisen mitverantworten
  • Küchenteam führen, motivieren und schulen
  • Wareneinsatz kontrollieren und bei der Kostenoptimierung mitwirken
  • Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Englischverhandlungssicher

Deine Vorteile

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • Mitarbeit in einem stetig wachsenden Hotel

Weiterbildungsangebote

  • Weiterbildung in der Sacher School of Excellence

Lockere Unternehmenskultur

  • Familiäres Arbeitsklima

Familienfreundlichkeit

  • Mitarbeitenden- und Familienvorteile
  • Hilfe bei der Pflege von Angehörigen

Sonstige Vorteile

  • Verleih der Dienstkleidung

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Hervorragende Verpflegung

Öffi Tickets

  • Unterstützung bei Öffi-Ticket oder E-Bike-Leasing

Sonstige Zulagen

  • Zuschuss für Kinderbetreuung

Mitarbeiterrabatte

  • Breites Angebot von Versicherungen

Team Events & Ausflüge

  • Sportveranstaltungen
  • legendäre Mitarbeitendenfeiern
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Hotel Sacher Wien erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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