Tertianum
Leiter:in Küche(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Emmenbrücke
TE
Tertianum2 Stunden
Leiter:in Küche(m/w/x)
Management
Vollzeit
Keine Angabe
6020 Emmenbrücke
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle sorgst du für eine abwechslungsreiche und genussvolle Verpflegung im Gastronomiebereich. Du übernimmst die Verantwortung für das Catering, leitest das Küchenteam und kümmerst dich um die Qualitätssicherung sowie die Einhaltung von Vorschriften.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
- •Mehrjährige Führungserfahrung in der System- oder gehobenen Gastronomie
- •Sehr gute EDV-Kenntnisse
- •Fahrausweis Kat. B
- •Aktive Mitarbeit in der Küche
- •Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- •Freude an vielseitigen Herausforderungen
- •Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 4 – 6 Jahre
Deine Aufgaben
- •Verpflegung im Gastronomiebereich sicherstellen
- •Catering für einen Gruppenbetrieb verantworten
- •Personal rekrutieren, führen und planen
- •Wareneinkauf für Frisch- und Lagerprodukte durchführen
- •Lagerbewirtschaftung und Inventur überwachen
- •Angebote planen und gestalten, inklusive Preisgestaltung
- •Betriebliche Rezepturen pflegen und weiterentwickeln
- •Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung und Hygienevorschriften kontrollieren
- •Lehrlinge betreuen
Tools & Technologien
EDV
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Weiterbildungsangebote
- •Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Mehr Urlaubstage
- •Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Tägliches Mittagessen für CHF 10
Mitarbeiterrabatte
- •Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos
- •Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- •Diverse Flottenrabatte
Öffi Tickets
- •SBB-Halbtaxabonnement
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tertianum erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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