Remimag Gastronomie AG
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Luzern
ZF
ZFV1 Monat
Sous-Chef:in(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Luzern, Lidostrasse 5
Nejo KI-Zusammenfassung
Als Sous-Chef:in bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams, in dem du die Qualität der Speisen sicherstellst und bei der Organisation des Küchenbereichs mitwirkst. Dein Alltag umfasst die Produktion von Speisen, die Unterstützung bei Banketten und Events sowie die Durchführung von Briefings zur Teamentwicklung.
Lass KI die perfekten Jobs für dich finden!
Lade deinen CV hoch und die Nejo-KI findet passende Stellenangebote für dich.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ
- •8 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- •Küchenerfahrung auf allen Posten
- •Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- •Begeisterter «Foodie»
- •Vorbild und Mitgestalter
- •Leidenschaftlich und trendbewusst
- •Affin für digitale Lösungen
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
8 Jahre
Deine Aufgaben
- •Bei der Führung und Organisation des Küchenbereichs unterstützen
- •Hochstehende Qualität der Speisen sicherstellen
- •Speisen auf dem zugeteilten Posten produzieren
- •Bei der monatlichen Inventur und im Bestellwesen helfen
- •Verschiedene administrative Aufgaben erledigen
- •Den Küchenchef:in bei Abwesenheiten vertreten
- •Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten durchführen
- •Eigenverantwortlich Banketten und Events in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef:in und der Eventleitung umsetzen
- •ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- •Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien umsetzen und sicherstellen
- •Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef:in durchführen
- •Teambildung fördern
- •An Team- und Kadermeetings teilnehmen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Sonstige Vorteile
- •En guete Job
Startup-Atmosphäre
- •Dynamisches Arbeitsumfeld
Lockere Unternehmenskultur
- •Freiraum für Ideen und Kreativität
- •Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Entwicklungsspielraum
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Ähnliche Jobs direkt in deine Inbox?
Noch nicht perfekt?