Verkehrshaus der Schweiz
Köchin / Koch: (Chef: de Partie)(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Luzern
ZF
ZFV-Unternehmungen1 Monat
Koch:Köchin (Chef: de Partie)(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Luzern, Zentralstrasse 9
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Köchin / Koch (Chef de Partie) bist du für die Zubereitung von bis zu 200 Mittagsmenüs verantwortlich. Du arbeitest von Montag bis Freitag und bringst kreative Ideen in die Menügestaltung ein, während du gleichzeitig hohe Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellst.
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Anforderungen
- •Grundausbildung als Koch: EFZ
- •2-4 Jahre Berufserfahrung in der Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
- •Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- •Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- •Kreativ und passioniert
- •Teamplayer
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
2–4 Jahre von Vorteil
Deine Aufgaben
- •Mise en Place auf dem zugeteilten Posten erstellen
- •Speisen nach Rezeptur auf dem zugeteilten Posten produzieren
- •Menüs während dem Mittagsservice regenerieren und anrichten
- •Ideen für die Menügestaltung einbringen
- •Bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen mitarbeiten
- •Warenannahme und Lagerbewirtschaftung durchführen
- •Sauberkeit und Ordnung auf dem zugeteilten Posten sicherstellen
- •Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
- •ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards umsetzen
- •Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten und umsetzen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Sonstige Vorteile
- •En guete Job
Startup-Atmosphäre
- •Dynamisches Arbeitsumfeld
Lockere Unternehmenskultur
- •Freiraum für Ideen und Kreativität
- •Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Mentoring & Coaching
- •Entwicklungsspielraum
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV-Unternehmungen erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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