Feinkost Käfer
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeit
Keine Angabe
München
FI
Findehotelpersonal GmbH23 Tage
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
80333 München
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Küchenchef:in in München bist du verantwortlich für die Organisation und den reibungslosen Ablauf in der Küche. Du leitest das Küchenteam, entwickelst das Fine Dining Konzept weiter und sorgst für eine effiziente Materialnutzung.
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Anforderungen
- •Mehrjährige Führungserfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie
- •Begeisterung für die alpenländische Küche, regionale Produkte und Nachhaltigkeit
- •Belastbarkeit und hoher Qualitätsanspruch
- •Liebe zum Detail, innovatives Denken und Handeln, Kreativität und Perfektionismus
- •Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsstärke
Keine Angabe
Berufserfahrung
ca. 4 – 6 Jahre
Deine Aufgaben
- •Für den reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im Küchenbereich sorgen
- •Personalmanagement inklusive Dienstplan- und Urlaubsplanung durchführen
- •Trainings und Coaching für das Küchenteam anbieten
- •Das Fine Dining Konzept weiterentwickeln
- •Im à la carte Bereich mitarbeiten
- •Die Küchencrew ausbilden, motivieren und weiterentwickeln
- •Bestellungen aufgeben und Materialien kostenbewusst einsetzen
- •Kalkulation durchführen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Sicherer Arbeitsplatz
- •Sicherer Arbeitsplatz
Modernes Büro
- •Moderner Arbeitsplatz
Attraktive Vergütung
- •Faire und leistungsgerechte Vergütung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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