FI
Findehotelpersonal GmbH
7 Stunden

Chef de Partie(m/w/x)

Vollzeit
Senior
Keine Angabe
München

In dieser Rolle als Chef de Partie in München organisierst du die Arbeitsabläufe in der Küche, bestellst die benötigten Waren und sorgst für die Einhaltung der Hygienestandards. Du bist verantwortlich für die Ausbildung neuer Mitarbeiter und die Qualität der produzierten Speisen.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie
  • Freundliches, offenes und professionelles Auftreten
  • Absolute Dienstleistungsorientierung
  • Hohe Zuverlässigkeit
  • Sorgfältige Arbeitsweise
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, HACCP)
  • Organisationstalent und optimales Zeitmanagement
  • Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 – 6 Jahre

Deine Aufgaben

  • Arbeitsabläufe des Postens organisieren
  • Waren in Abstimmung mit der Küchenleitung bestellen
  • Lebensmittel und Rohstoffe sachgemäß lagern
  • Qualitative, quantitative und terminliche Produktion gewährleisten
  • Neue Mitarbeiter einweisen und ausbilden
  • Sauberkeit des Arbeitsbereichs und der Arbeitsgeräte kontrollieren

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Flexibles Arbeiten

  • Flexible Arbeitszeiten

Attraktive Vergütung

  • Leistungsgerechte Vergütung

Öffi Tickets

  • Vergünstigtes MVG Job-Ticket

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Mitarbeitercasino mit Essenszuschuss

Sonstige Vorteile

  • Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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