Aramark
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Ottobrunn
FE
Feinkost Käfer3 Monate
Küchenchef(m/w/x)
Management
Vollzeit
Green Job
Keine Angabe
München, Schumannstraße 9
Nejo KI-Zusammenfassung
Du gestaltest kreative Speisekarten und sorgst für die Qualität der Speisen. Dabei leitest du das Küchenteam, planst den Personaleinsatz und stellst die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher.
Lass KI die perfekten Jobs für dich finden!
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- •Fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- •Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/in oder Souschef/in von Vorteil
- •Kreativität und hoher Qualitätsanspruch
- •Führungskompetenz und Teamorientierung
- •Belastbarkeit und Flexibilität
- •Gute Kenntnisse in Kostenkalkulation
- •Ausgezeichnete Kenntnisse der Ernährungstrends
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Kreative Speisekarte gestalten und umsetzen
- •Qualität und Präsentation der Speisen sicherstellen
- •Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten
- •Küchenteam führen und motivieren
- •Personaleinsatz planen und Mitarbeiter weiterentwickeln
- •Warenbestände beschaffen und kontrollieren
- •Optimale Lagerbewirtschaftung gewährleisten
- •Mit Restaurantmanagement und anderen Abteilungen zusammenarbeiten
- •Reibungslosen Küchenablauf sicherstellen
- •Kostenbudgets einhalten
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •EGYM Wellpass
- •Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote
Betriebliche Altersvorsorge
- •Betriebliche Altersvorsorge
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kostenlose Verpflegung
Mitarbeiterrabatte
- •20% Mitarbeiterrabatt
Öffi Tickets
- •Vergünstigte Mobilitätsangebote
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Feinkost Käfer erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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