L & D GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Pullach im Isartal, München
TA
tailor made catering GmbH5 Tage
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
82049 Pullach im Isartal
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle übernimmst du die Leitung des Küchenbereichs und sorgst für die kreative Gestaltung der Speisekarte. Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und gewährleistest die frische Zubereitung der Speisen, während du die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sicherstellst.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- •Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Küchenfunktion
- •Ausgeprägte kulinarische Kompetenz
- •Hoher Anspruch an Qualität, Frische und Handwerk
- •Organisationstalent
- •Freude an Verantwortung im Büro und am Herd
- •Teamgeist
- •Belastbarkeit
- •Strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise
- •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 4 – 6 Jahre
Deine Aufgaben
- •Operative und organisatorische Leitung des Küchenbereichs übernehmen
- •Qualitativ hochwertige und frische Speisen zubereiten
- •Aktiv im Tagesgeschäft mitarbeiten
- •Reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen
- •Frische Zubereitung der Speisen unter Berücksichtigung der HACCP-Vorgaben verantworten
- •Kreative Gestaltung der Speisekarte umsetzen
- •Angebote, Menüs und Buffets für Konferenzen und Events erstellen
- •Warenwirtschaft, Bestellwesen und Lagerhaltung verwalten
- •Kalkulationen durchführen und wirtschaftliche Kennzahlen einhalten
- •Küchencrew führen, planen und schulen
- •Einhaltung aller Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards sicherstellen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung
- •Attraktive Vergütung
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Entwicklungsmöglichkeiten
Mehr Urlaubstage
- •30 Tage Urlaub
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kostenlose Verpflegung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft
Boni & Prämien
- •Mitarbeiterempfehlungsprogramm
Sonstige Vorteile
- •Hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung
Lockere Unternehmenskultur
- •Familäres Team
Moderne Technikausstattung
- •Gutes Arbeitsplatzequipment
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens tailor made catering GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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