Qualitätsmanager
KI-Beschreibung
In dieser Rolle stellst du sicher, dass die internen Standards für Qualität und Hygiene eingehalten werden. Du schulst das Team, führst Audits durch und berätst die Geschäftsführung zu gesetzlichen Anforderungen, um die Qualität kontinuierlich zu verbessern.
Anforderungen
ca. 1 – 4 Jahre- •Abgeschlossenes Studium im Bereich Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder Ausbildung als Lebensmitteltechniker*in, idealerweise mit Fokus auf Backwaren
- •Mehrjährige Erfahrung im Qualitätsmanagement, speziell im Umgang mit Spezifikationen und lebensmittelrechtlichen Vorgaben, idealerweise aus dem Bäckereiumfeld
- •Kenntnisse in internen und externen Audits (z. B. IFS, Bio, Lieferanten)