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Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
22 Tage

Leitung Backstube / Bäckerei / Bäckermeister(m/w/x)

Management
Vollzeit
Keine Angabe
80939 München, Helene-Wessel-Bogen 6

In dieser Rolle übernimmst du die Leitung der Backstube und führst ein motiviertes Team von rund 50 Mitarbeitenden. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf, optimierst Prozesse und stellst die Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards sicher.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk oder Konditorhandwerk, gerne mit weiterführender Qualifikation zum Meister
  • Einschlägige Erfahrungen als Führungskraft
  • Selbständige, verantwortungsvolle und zuverlässige Arbeitsweise
  • Durchsetzungsvermögen und ausgeprägte Teamorientierung
  • Verständnis für wirtschaftliche und technische Abläufe
  • Freude an der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Entwicklung des eigenen Führungsnachwuchses
  • Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Kommunikationsstärke, gut organisierte und stressresistente Herangehensweise
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 – 6 Jahre

Deine Aufgaben

  • Ihre Abteilung selbstständig führen
  • Team von 40 bis 50 Mitarbeitenden planen und organisieren
  • Reibungslosen Ablauf unter Berücksichtigung von Qualität, Menge und Terminen sicherstellen
  • Bestehende Prozesse hinsichtlich Arbeitsabläufe und Maschinen optimieren
  • In Projekten mitarbeiten und Sonderaufgaben übernehmen
  • Hohe Qualitätsstandards und Hygienebestimmungen (HACCP) einhalten und kontrollieren

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Attraktive Vergütung

  • Übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung

Boni & Prämien

  • Beteiligung am Erfolg des Unternehmens über ein monatliches Prämiensystem

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge i.H.v. 440,00 € ab einem Jahr Zugehörigkeit

Sonstige Zulagen

  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge

Mitarbeiterrabatte

  • 40% Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
  • Beste Rabatte bei Corporate Benefits

Sonstige Vorteile

  • Kostenfreie, gereinigte Arbeitskleidung

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Kostenfreier Parkplatz

Sinnstiftende Arbeit

  • Anerkennung und Wertschätzung

Team Events & Ausflüge

  • Jährliche Mitarbeiterevents
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