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Hans im Glück
3 Tage

Küchenleiter(m/w/x)

Management
Vollzeit
Keine Angabe
Mannheim, O1

In dieser Rolle leitest du eigenständig den Küchenbereich und motivierst dein Team, während du durch die präzise Zubereitung der Speisen und eine kluge Warenwirtschaft für Top-Qualität sorgst.

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Anforderungen

  • Offenheit für Wieder- oder Quereinsteigende
  • Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandt
  • Kaufmännische Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement
  • Teamgeist
  • Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit
  • Motivationsfähigkeit und Menschenkenntnis
  • Einsatzfreude, Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
  • Serviceorientierung und Flexibilität
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • Den gesamten Küchenbereich selbstständig leiten
  • Sämtliche Arbeitsabläufe organisieren
  • Dienstpläne für das Team erstellen
  • Das Küchenteam führen und Mitarbeiter:innen motivieren
  • Speisen nach spezifischen Rezepturvorgaben zubereiten
  • Wareneinsatz überwachen und Lagerbestände kontrollieren
  • Warenbestellungen eigenverantwortlich durchführen
  • Hygienestandards nach HACCP-Vorschriften einhalten
  • Arbeitsmittel, Geräte und Kücheninventar reinigen und pflegen

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Lockere Unternehmenskultur

  • Spaß an der Arbeit
  • Lockere Atmosphäre
  • Du-Kultur
  • Keine Uniform
  • Respekt und Zusammenarbeit

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • Abwechslungsreiche Aufgaben

Sicherer Arbeitsplatz

  • Sicherer Job

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Gut erreichbarer Arbeitsplatz
  • Zentrale Lage

Snacks & Getränke

  • Kostenlose Getränke

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Kostenloses Personalessen

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Weiterbildungsangebote

  • Hauseigene Akademie

Fokus auf Nachhaltigkeit

  • Nachhaltig wachsendes Unternehmen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Hans im Glück erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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