Aramark
Koch(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Heidelberg
RE
Rent Awesome People GmbH2 Tage
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeit
Senior
2.800 - 3.200 / Monat
Heidelberg
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Koch/Köchin übernimmst du die Schichtleitung und sorgst dafür, dass die Qualität der Speisen und die Hygienestandards stets eingehalten werden. Du bereitest kalte Speisen zu und koordinierst ein engagiertes Team in einer lebhaften Großküche.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Küchenmeister:in
- •Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- •Gute Deutschkenntnisse und mindestens eine weitere Sprache
- •Hoher Anspruch an Qualität
- •Engagement und Teamfähigkeit
- •Erfahrung im Umgang mit hektischen Zeiten
- •Abgeschlossene Ausbildung ohne Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- •Berufserfahrung als Koch oder Köchin
- •Hoher Anspruch an Qualität und Erlebnis
- •Sauberkeit und hygienisch einwandfreies Arbeiten
- •Offenheit, Freundlichkeit und Geduld
- •Kühlen Kopf in heißen Phasen
Abgeschlossene Berufsausbildung
ODER
Keine Ausbildung erforderlich
Berufserfahrung
ca. 4 – 6 Jahre
Deine Aufgaben
- •Die Schichtleitung übernehmen und das Team der Küchenhilfen koordinieren
- •Die Qualität der angelieferten Lebensmittel und des zubereiteten Essens überwachen
- •Sicherstellen, dass die Hygienestandards eingehalten werden
- •Kalte Speisen vor Ort zubereiten, darunter Salate und Desserts
- •Nach Rezeptur arbeiten
- •Die Arbeitsvorbereitung durchführen
- •Beilagen zubereiten
- •Gemüse putzen
- •Gemüse und Salate zubereiten
- •Großküchentechnik anwenden
- •Die Lebensmittelhygiene sicherstellen
- •Qualitätsprüfungen durchführen
- •Die Qualitätssicherung übernehmen
- •Rezepturen entwickeln
- •Das Lebensmittelsicherheitssystem HACCP anwenden
- •Einkäufe planen und durchführen
- •Die Beschaffung organisieren
- •Den Betriebsmitteleinsatz planen
- •Waren annehmen und kontrollieren
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – Grundkenntnisse
Türkisch – Grundkenntnisse
Russisch – Grundkenntnisse
Französisch – Grundkenntnisse
Arabisch – Grundkenntnisse
Deine Vorteile
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Bezuschusste Mahlzeiten
Snacks & Getränke
- •Kostenlose Getränke
Sonstige Vorteile
- •VWL
Betriebliche Altersvorsorge
- •Betriebliche Altersvorsorge
Firmenfahrrad
- •Jobrad-Leasing
Sonstige Zulagen
- •Inflationsausgleichsprämie
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Zusatzkrankenversicherung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Rent Awesome People GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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