Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Konditor / Konditormeister(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
München
RI
Rischart14 Tage
Konditormeister(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
München, Marienplatz 18
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Konditormeister:in gestaltest du kreative Konditoreiprodukte und sorgst für höchste Qualität. Dein Alltag umfasst die Leitung eines Teams, die Optimierung von Rezepturen und die enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Konditormeister*in, Bäckermeister*in oder vergleichbar
- •Erfahrung in der Leitung eines Teams in der Backstube
- •Sicherer Umgang mit Bäckereimaschinen und Produktionsanlagen
- •Hohes Maß an Qualitätsanspruch
- •Leidenschaft für Produktentwicklung und handwerkliche Umsetzung
- •Kooperatives Arbeiten im Produktionsteam
- •Selbstständige und hygienebewusste Arbeitsweise
- •Bereitschaft zur Wochenend- und Nachtarbeit
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Team in der Konditorei stellvertretend leiten
- •Einsatzplanung und Organisation des Tagesgeschäfts übernehmen
- •Fachliche Anleitung des Teams geben
- •Neue Konditoreiprodukte kreativ gestalten und entwickeln
- •Bestehende Rezepturen kontinuierlich optimieren
- •Hohe Produktqualität sicherstellen
- •Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien einhalten
- •Konditoreiprodukte fachgerecht veredeln, glasieren und dekorieren
- •Produktionsmaschinen und Geräte in der Backstube bedienen und überwachen
- •Hochwertige Kuchen, Torten, Feingebäcke und Patisserie-Produkte herstellen
- •Enge Zusammenarbeit mit Kolleg:innen und angrenzenden Abteilungen pflegen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung
- •Übertarifliche Bezahlung
Boni & Prämien
- •Leistungsbezogene Boni
Mehr Urlaubstage
- •Urlaubsgeld
Sonstige Zulagen
- •Weihnachtsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
- •Vermögenswirksame Leistungen
- •Betriebliche Altersvorsorge
Öffi Tickets
- •Fahrtkostenzuschuss
Mitarbeiterrabatte
- •Personalrabatt
Team Events & Ausflüge
- •Jährliche Mitarbeiterveranstaltungen
Weiterbildungsangebote
- •Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Rischart erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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