Produktionsleitung Metzgerei
KI-Beschreibung
In dieser Rolle übernimmst du die Leitung der Metzgerei-Produktion. Dein Alltag umfasst die Planung und Überwachung der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren sowie die Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
Anforderungen
ca. 4 – 6 Jahre- •Abgeschlossene handwerkliche Ausbildung zum Metzgermeister oder vergleichbar
- •Mehrjährige Berufserfahrung in der Fleisch- bzw. Wurstproduktion oder vergleichbar
- •Fundierte Kenntnisse in Produktionsprozessen, Hygienestandards und Lebensmittelrecht