Remimag Gastronomie AG
Souschef:in(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Gisikon
TI
Tibits AG2 Monate
Stv. Küchenchef:in(m/w/x)
Vollzeit
Keine Angabe
Zug, Baarerstrasse 30
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Stv. Küchenchef:in bist du nicht nur für die Führung des Küchenteams verantwortlich, sondern auch aktiv in der Küche tätig. Du gestaltest Arbeitsabläufe, rekrutierst neue Talente und sorgst für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
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Anforderungen
- •Verantwortung für mehrere Brandherde
- •Freude am direkten Kontakt mit Gästen
- •Fachwissen als Koch:Köchin EFZ
- •Enger Austausch mit der Geschäftsleitung
- •Humor und Lebensfreude
Keine Angabe
Deine Aufgaben
- •Personelle und fachliche Führung der Produktionsmitarbeiter:innen
- •Aktive Mitarbeit in der Küche
- •Küchenchef:in während Abwesenheiten vertreten
- •Rekrutierung neuer Mitarbeiter:innen
- •Arbeitspläne erstellen
- •Arbeitsabläufe und Prozesse mitgestalten und implementieren
- •Gesamten Produktionsprozess und Warenbewirtschaftung mitverantworten
- •Produktions-Basics umsetzen und Arbeitssicherheit gewährleisten
- •Waren- und Personalkostenvorgaben einhalten sowie Kreditorenkontrolle durchführen
- •Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) umsetzen
- •Monatliche Inventur verantworten und durchführen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tibits AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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