Remimag Gastronomie AG
Sous-Chef*in(m/w/x)
Vollzeit
Keine Angabe
Maur
ST
Stiftung Beisheim1 Monat
Sous-Chef(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Baar, Neuhofstrasse 4
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Sous-Chef:in gestaltest du kreative Gerichte und unterstützt das Team in der Küche. Du übernimmst administrative Aufgaben und sorgst für einen reibungslosen Ablauf, auch wenn der Küchenchef abwesend ist.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
- •2-4 Jahre Führungserfahrung, um das Team zu leiten und zu motivieren
- •IT-Affinität und Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil
- •Leidenschaft für Kulinarik und hoher Qualitätsanspruch
- •Teamorientierung und hohe Sozialkompetenz
- •Aktive Lösungsorientierung
- •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
2–4 Jahre von Vorteil
Deine Aufgaben
- •Die Führung und Entwicklung des Teams unterstützen
- •Einen reibungslosen Ablauf in der Küche gewährleisten
- •Bei Abwesenheit des Küchenchefs die Stellvertretung übernehmen
- •Neue trendige Gerichte kreativ gestalten
- •Warenbestellungen durchführen
- •Wareneingangskontrollen durchführen
- •Kalkulationen erstellen
- •Bei der Wareninventur mitarbeiten
- •Die Prüfung der Lieferscheine unterstützen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Großzügige Elternzeit
- •16 Wochen Mutterschaftsurlaub
- •Bezug von Elternzeit
Sonstige Vorteile
- •Überobligatorische Unfalldeckung
Sicherer Arbeitsplatz
- •Umsichtige Richtlinien in Bezug auf Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
Mitarbeiterrabatte
- •Vergünstigungen bei diversen Partnerunternehmungen
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Günstige Verpflegung in Compass Restaurants
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Stiftung Beisheim erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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