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Remimag Gastronomie AG
26 Tage

Sous Chef(m/w/x)

Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Bern, Bahnhofplatz 2

In dieser Rolle als Sous Chef:in bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams, in dem du nicht nur den Küchenchef unterstützt, sondern auch kreative Gerichte zubereitest und die Qualität der Speisen sicherstellst. Dein Alltag umfasst die Koordination der täglichen Aufgaben sowie die Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft.

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Anforderungen

  • Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ
  • Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie
  • Starke Sozialkompetenz
  • Führungsfähigkeiten
  • Professionelles und kundenorientiertes Verhalten
  • Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung
  • Leidenschaft für die Gastronomie
  • Freude an einem lebhaften Betrieb
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 – 6 Jahre

Deine Aufgaben

  • Den Küchenchef unterstützen
  • Vielfältige Gerichte innovativ kreieren und zubereiten
  • Qualitätskontrolle sicherstellen
  • Tägliche Aufgaben mit dem Küchenchef koordinieren und abstimmen
  • Mittags- und Abendgeschäft überprüfen und vorbereiten
  • Lebensmittel verantwortungsvoll einkaufen
  • Arbeitsplatzhygiene einhalten

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Mitarbeiterrabatte

  • 30% Rabatt auf Konsumationen
  • Exklusive Einkaufsvorteile

Boni & Prämien

  • Vitalprämie

Mehr Urlaubstage

  • 7 zusätzliche Loyalitätstage

Sicherer Arbeitsplatz

  • 100% Unfall-Zusatzversicherung

Team Events & Ausflüge

  • Kaderreise
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