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Findehotelpersonal GmbH
8 Tage

Sous Chef(m/w/x)

Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Baden-Baden

Als Sous Chef bist du für die kreative Gestaltung der Speisen und die Zubereitung in verschiedenen Bereichen zuständig. Du führst das Küchenteam in Abwesenheit des Küchenchefs und sorgst für höchste Produktqualität sowie Gästezufriedenheit.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Erfahrung in ähnlicher Position
  • Kochen aus Leidenschaft
  • Umsetzungs- und Organisationsstärke
  • Vorausschauende Arbeitsweise, kulinarische Kreativität und Qualitätsbewusstsein
  • Hands on Mentalität und Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • Küchenteam in Abwesenheit des Küchenchefs führen
  • Speisenangebote kreativ mitgestalten
  • Speisen für das à la Carte-Restaurant, die Bar und den Bankettbereich zubereiten
  • Mise en place-Arbeiten durchführen
  • Produktqualität und Gästezufriedenheit sicherstellen
  • Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP) einhalten

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Englischverhandlungssicher

Deine Vorteile

Sicherer Arbeitsplatz

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

Sonstige Zulagen

  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Mehr Urlaubstage

  • 30 Tage Urlaub

Firmenfahrrad

  • Jobrad

Öffi Tickets

  • Zuschuss zum ÖPNV-Ticket

Mitarbeiterrabatte

  • vergünstigte Mitarbeiterraten

Weiterbildungsangebote

  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Familienfreundlichkeit

  • Vereinbarkeit von Beruf und Familie
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