ST
Steigenberger Icon Europäischer Hof Baden-Baden
1 Monat

Chef de Partie Lunch/ Mittagskoch(m/w/x)

Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Baden-Baden, Kaiserallee 2

In dieser Rolle gestaltest du kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau für die Gäste während des Businesslunchs. Du sorgst dafür, dass alle Rohstoffe fachgerecht gelagert und verarbeitet werden, und überwachst die Produktion der Gerichte, während du die Einhaltung der HACCP-Vorschriften sicherstellst.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Handwerkliches Geschick
  • Detaillierte Fachkenntnisse
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • Kulinarische Erlebnisse für Gäste schaffen
  • Businesslunch von Montag bis Freitag mitgestalten
  • Sorgfältige Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe sicherstellen
  • Fachgerechte Produktion aller Gerichte anleiten und kontrollieren
  • Handhabung, Pflege und Reinigung aller Arbeitsgeräte verantworten
  • HACCP-Vorschriften einhalten

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

EnglischGrundkenntnisse

Deine Vorteile

Boni & Prämien

  • Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
  • Weihnachtsgeld

Mitarbeiterrabatte

  • Corporate Benefits

Weiterbildungsangebote

  • Großes Weiterbildungsangebot
  • Cross-Training Möglichkeiten

Gemeinnützige Ausrichtung

  • Unterstützungsverein & Social Day

Mehr Urlaubstage

  • Urlaubsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

  • Vermögenswirksame Leistungen

Sonstige Vorteile

  • Jubiläumszahlung

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Gesundheitsförderung
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