JUFA Hotels Deutschland GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
ab 2.772 / Monat
Bernkastel-Kues
JU
JUFA Hotels Deutschland GmbH3 Tage
Leitung Küche(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeit
Senior
ab 3.465 / Monat auf Vollzeit-Basis
54470 Bernkastel-Kues
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle leitest du das Küchenteam und gestaltest kreative Speisekarten, während du durch die Koordination des Tagesgeschäfts für kulinarische Highlights und reibungslose Abläufe sorgst.
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Anforderungen
- •Berufserfahrung als Sous Chef, Küchenchef oder vergleichbar
- •Führungsqualitäten und Organisationstalent
- •Freude am Umgang mit Menschen
- •Engagement zur Teamführung
- •Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Konfliktfähigkeit und Geduld
- •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- •Ausbildungseignung nach AEVO
Keine Angabe
Berufserfahrung
ca. 4 – 6 Jahre
Deine Aufgaben
- •Das operative Tagesgeschäft leiten
- •Einen reibungslosen Küchenablauf sicherstellen
- •Frische und gesunde Buffets nach Qualitätsrichtlinien zubereiten
- •Das À-la-carte-Geschäft koordinieren
- •Kreative und moderne Speisekarten erstellen
- •Menüpläne gestalten und kulinarische Kreationen entwickeln
- •Das Küchenteam führen und motivieren
- •Dienstpläne erstellen
- •Bei der Warenkalkulation und dem Einkauf unterstützen
- •Qualitätsstandards sicherstellen und kontrollieren
- •Die Ausbildung der Lehrlinge unterstützen
- •Hygienevorschriften einhalten
- •Mitarbeiter:innen nach HACCP-Richtlinien unterweisen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Boni & Prämien
- •Umsatzprovision
Flexibles Arbeiten
- •Flexible Arbeitszeiten
- •Elektronische Zeiterfassung
Sonstige Zulagen
- •Sonntagszuschläge
- •Weihnachtsgeld
- •Sonntagszuschlag von 25%
- •Nachtzuschlag von 30%
Mehr Urlaubstage
- •Ein Wochenende garantiert frei
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kostenfreies Essen
Mitarbeiterrabatte
- •Urlaubsrabatte
- •Family & Friends Rabatte
- •Mitarbeiter*innen-Vergünstigungen
- •my JUFA App
Firmenfahrrad
- •JobRad Partner
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •EGYM Wellpass
Team Events & Ausflüge
- •Team-Events und Ausflüge
Weiterbildungsangebote
- •Attraktive Weiterbildung
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Talenteprogramm
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens JUFA Hotels Deutschland GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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