MA
Marienhöh - Hideaway & Spa
16 Tage

Sous Chef(m/w/x)

Management
Vollzeit/Teilzeit
Keine Angabe
Langweiler, Marienhöh 2-10

Als Sous Chef bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams, entwickelst neue Gerichte und leitest das Team. Du sorgst für die Einhaltung von Qualitätsstandards und unterstützt die Schulung neuer Mitarbeitender.

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Anforderungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und Erfahrungen in einer vergleichbaren Position
  • Exzellente Kenntnisse der Küchenprozesse und -techniken
  • Interesse an hochwertigen Speisen
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Engagement
  • Teamorientierte Persönlichkeit und Erfahrungen in der Personalführung und Mitarbeitermotivation
  • Belastbarkeit und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
  • Hands-on Mentalität, kühler Kopf und Humor
  • Ausgezeichnete Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
  • Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • Küchenchef bei der Entwicklung neuer Speisenkarten unterstützen
  • Küchenteam in Abwesenheit des Küchenchefs leiten
  • Qualitäts- und Hygienestandards überwachen und sicherstellen
  • Lebensmittel und Küchenmaterialien bestellen und lagern
  • Neue Mitarbeitende schulen und bestehendes Team unterstützen
  • Effiziente und organisierte Arbeitsumgebung sicherstellen

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Attraktive Vergütung

  • Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit

Mehr Urlaubstage

  • 30 Urlaubstage

Betriebliche Altersvorsorge

  • Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessraums

Mitarbeiterrabatte

  • Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels

Team Events & Ausflüge

  • Mitarbeiterevents

Boni & Prämien

  • Wiederkehrende MA werben MA Programme mit attraktiven Prämien

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Leckeres Essen in unserer Team-Kantine
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