Aramark
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Hamburg
KA
KAISERWETTER6 Tage
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Hamburg, Lagerstraße 11
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle koordinierst du die Produktion von Catering für verschiedene Anlässe und gestaltest abwechslungsreiche Speisepläne. Du übernimmst die Verantwortung für Bestellungen, Dienstpläne und die Ausbildung des Küchenteams und stellst dabei stets die Einhaltung von Hygienevorschriften sicher.
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Anforderungen
- •Leidenschaft für gutes und gesundes Essen
- •Weitgehende Erfahrung im Bereich Produktion kalte und warme Küche
- •Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten
- •Gewissenhafte und strukturierte Warenwirtschaftsführung
- •Professionelle Führungsfähigkeiten
- •Exzellentes Qualitätsbewusstsein
- •Penibler Hygienestandard
- •Ausbilderschein (AEVO) von Vorteil
Keine Angabe
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Die Produktion des Business-, Event- und Lunchcaterings koordinieren
- •Den monatlichen Speiseplan mit täglich wechselnden Gerichten gestalten
- •Neue Lunchgerichte und Cateringspeisen kreieren
- •Bestellungen über das Warenwirtschaftssystem abwickeln
- •Die Kalkulationsverantwortung übernehmen
- •Dienstpläne über die digitale Personalsoftware erstellen
- •Monatliche und jährliche Inventuren durchführen
- •Abfahrts- und Zeitmanagement sowie Kontrolle auf Vollständigkeit durchführen
- •Das Küchenteam, einschließlich der Auszubildenden, aus- und weiterbilden
- •Alle Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften einhalten und überwachen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Öffi Tickets
- •Zuschuss zum Jobticket
Mehr Urlaubstage
- •Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr
Lockere Unternehmenskultur
- •Respektvolles und freundliches Team
Team Events & Ausflüge
- •Regelmäßige Teamevents
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Köstliche Mitarbeiterverpflegung
Startup-Atmosphäre
- •Kurze Entscheidungswege
Moderne Technikausstattung
- •Firmenhandy
Weiterbildungsangebote
- •Weiterbildungsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens KAISERWETTER erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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