Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit
Keine Angabe
Syke
DU
Dussmann Service Deutschland GmbH1 Monat
Küchenleitung für Betriebsrestaurant(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Bremen, Haller Str. 1
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle übernimmst du die Planung und Organisation der Küchenabläufe, sorgst für die Einhaltung von Standards bei der Speisenzubereitung und kümmerst dich um die Zufriedenheit der Gäste durch aktives Beschwerdemanagement.
Lass KI die perfekten Jobs für dich finden!
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder Küchenmeister (m/w/d) oder Hotelbetriebswirt (m/w/d)
- •Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmittelbereich, Catering oder Hotel- und Gaststättenbereich
- •Zertifizierte Belehrung gemäß IfSG oder gleichwertige Bescheinigung wie Gesundheitszeugnis
- •Teamfähigkeit und Leidenschaft für den Beruf
- •Grundkenntnisse der Microsoft Office Anwendungen
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 4 – 6 Jahre
Deine Aufgaben
- •Produktions- und Serviceabläufe planen und organisieren
- •Bestellungen, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln durchführen
- •Logistik und Ausgabe von Lebensmitteln sicherstellen
- •Entsorgung von Bedarfsgegenständen organisieren
- •HACCP-Konzept einhalten
- •Speisen zubereiten, die hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards entsprechen
- •Kundenbeschwerden annehmen und bearbeiten
- •Maßnahmen zur Wiederherstellung der Kundenzufriedenheit einleiten
- •Personalbedarf ermitteln und neue Mitarbeiter einarbeiten
- •Dienst- und Urlaubspläne erstellen
Tools & Technologien
Microsoft Office
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung
- •Attraktive und faire Vergütung
Sicherer Arbeitsplatz
- •Langfristige Zusammenarbeit
Mentoring & Coaching
- •Zielgerichtete Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- •Individuelle Trainings und Weiterbildungen
Lockere Unternehmenskultur
- •Motiviertes Team
- •Offene Unternehmenskultur
- •Freiraum für Kreativität
Mitarbeiterrabatte
- •Rabatte für Reisen, Freizeit, Technik
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dussmann Service Deutschland GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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