Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)

Management

Vollzeit

Keine Angabe

Lemwerder

Nejo KI-Zusammenfassung

Du übernimmst die Verantwortung für den gastronomischen Betrieb und sorgst dafür, dass die Speisen nach höchsten Standards zubereitet werden. Dabei leitest du dein Küchenteam, planst Veranstaltungen und stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sicher.

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Anforderungen

•Geborener Gastgeber
•Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion
•Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
•Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
•Ausgezeichnete Umgangsformen
•Hohe Kunden- und Gästeorientierung
•Zuverlässigkeit und Teamgeist
•Gutes Arbeitsklima erzeugen
•Lösungsorientiert
•Positive Einstellung gegenüber Herausforderungen
•Gute Kenntnisse mit MS Office

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

•Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
•Operativ im Tagesgeschäft mitarbeiten
•Speisen nach Menü 2000-Standard zubereiten
•Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen präsentieren
•Ansprechpartner für Gäste sein
•Küchenteam führen und Personaleinsatz planen
•Warenannahme und Lebensmittelkontrolle durchführen
•Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen übernehmen
•Sonderveranstaltungen planen und durchführen
•Operative und administrative Belange managen
•Personal- und Warenkosten einhalten
•Hygiene-, HACCP- und Sicherheitsstandards gewährleisten

Tools & Technologien

MS Office

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Deine Vorteile

Sonstige Vorteile

•Wertschätzung
•Schlanke Prozesse

Familienfreundlichkeit

•Familienfreundliche Arbeitszeiten

Sicherer Arbeitsplatz

•Krisensicherer Arbeitsplatz

Abwechslungsreiche Aufgaben

•Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Lockere Unternehmenskultur

•Wertschätzende Arbeitsatmosphäre

Snacks & Getränke

•Kostenlose Getränke

Moderne Technikausstattung

•Modernste IT-Systeme

Weiterbildungsangebote

•Umfangreiche Schulungen

Karriere- und Weiterentwicklung

•Individuelle Karrieremöglichkeiten

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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