Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeit
Keine Angabe
Lemwerder
ME
Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG3 Monate
Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Management
Vollzeit
Keine Angabe
27809 Lemwerder
Nejo KI-Zusammenfassung
Du übernimmst die Verantwortung für den gastronomischen Betrieb und sorgst dafür, dass die Speisen nach höchsten Standards zubereitet werden. Dabei leitest du dein Küchenteam, planst Veranstaltungen und stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sicher.
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Anforderungen
- •Geborener Gastgeber
- •Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- •Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- •Ausgezeichnete Umgangsformen
- •Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- •Zuverlässigkeit und Teamgeist
- •Gutes Arbeitsklima erzeugen
- •Lösungsorientiert
- •Positive Einstellung gegenüber Herausforderungen
- •Gute Kenntnisse mit MS Office
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
- •Operativ im Tagesgeschäft mitarbeiten
- •Speisen nach Menü 2000-Standard zubereiten
- •Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen präsentieren
- •Ansprechpartner für Gäste sein
- •Küchenteam führen und Personaleinsatz planen
- •Warenannahme und Lebensmittelkontrolle durchführen
- •Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen übernehmen
- •Sonderveranstaltungen planen und durchführen
- •Operative und administrative Belange managen
- •Personal- und Warenkosten einhalten
- •Hygiene-, HACCP- und Sicherheitsstandards gewährleisten
Tools & Technologien
MS Office
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Sonstige Vorteile
- •Wertschätzung
- •Schlanke Prozesse
Familienfreundlichkeit
- •Familienfreundliche Arbeitszeiten
Sicherer Arbeitsplatz
- •Krisensicherer Arbeitsplatz
Abwechslungsreiche Aufgaben
- •Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Lockere Unternehmenskultur
- •Wertschätzende Arbeitsatmosphäre
Snacks & Getränke
- •Kostenlose Getränke
Moderne Technikausstattung
- •Modernste IT-Systeme
Weiterbildungsangebote
- •Umfangreiche Schulungen
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Individuelle Karrieremöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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