Feinkost Käfer
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeit
Keine Angabe
München
FI
Findehotelpersonal GmbH19 Tage
Küchenchef Entwicklung und Qualität(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
80333 München
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle bist du für die kreative Entwicklung von Food-Produkten verantwortlich und gestaltest Menüs für Bankettveranstaltungen sowie Restaurants. Du überwachst die Qualitätsstandards und leitest die Ausbildung der Lehrlinge, während du den Küchendirektor bei der Sicherstellung der Küchenhygiene unterstützt.
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Anforderungen
- •Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit Fokus auf Gourmetküche
- •Hoher Anspruch an Qualität und ein Auge fürs Detail
- •Erfahrung in Teamführung von Vorteil
- •Kreative Umsetzung von Veranstaltungen
- •Innovationsfreudigkeit und Kooperationsfähigkeit mit Fokus auf Qualität
- •Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Keine Angabe
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Innovative Food-Produkte entwickeln
- •Menügestaltung für Bankettveranstaltungen und zwei Restaurants durchführen
- •Probeessen und Menütastings organisieren
- •Qualitätsstandards definieren und überwachen
- •Veranstaltungen im und außer Haus ausführen und organisieren
- •Ausbildung der Lehrlinge verantworten
- •Trainings und Schulungen erstellen und leiten
- •Küchendirektor bei der Küchenhygiene unterstützen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung
- •Leistungsgerechte Vergütung
Öffi Tickets
- •Vergünstigtes MVG Job-Ticket
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Mitarbeitercasino mit Essenszuschuss
Sonstige Vorteile
- •Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte
Flexibles Arbeiten
- •Flexible Arbeitszeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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