BO
Borealis Hotel Group
17 Tage

Demi Chef de Partie(m/w/x)

Vollzeit
ab 2.300 / Monat
1020 Wien, Trabrennstraße 4

Als Demi Chef de Partie bist du ein wichtiger Teil des Küchen-Teams, in dem du eigenverantwortlich einen Küchenposten führst und kreative Speisen für das À-la-Carte-Geschäft sowie Veranstaltungen zubereitest. Du gestaltest das Speisenangebot mit und förderst Auszubildende, während du stets die HACCP-Standards einhältst.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Qualitätsbewusstsein, Verantwortungsgefühl und Liebe zum Detail
  • Teamorientierung, gute Kommunikation und professionelles Auftreten
  • Interesse an neuen Foodtrends und Lust, sich fachlich weiterzuentwickeln
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für die Arbeit in einem internationalen Umfeld
Abgeschlossene Berufsausbildung

Deine Aufgaben

  • Eigenverantwortlich einen Küchenposten führen
  • Reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicherstellen
  • Speisen für das À-la-Carte-Geschäft zubereiten
  • Speisen für Veranstaltungen zubereiten
  • Speisen für das Team zubereiten
  • Speisenangebot mitgestalten
  • Moderne, internationale Foodkonzepte weiterentwickeln
  • Auszubildende durch fachliche Anleitung unterstützen
  • Wissenstransfer an Auszubildende durchführen
  • HACCP-Standards einhalten
  • Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich gewährleisten

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Englischverhandlungssicher

Deine Vorteile

Attraktive Vergütung

  • 14 Gehälter

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Attraktive Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Mehr Urlaubstage

  • 26 Urlaubstage
  • Zusätzlicher Urlaubstag zum Geburtstag

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Kostenfreie Verpflegung

Mitarbeiterrabatte

  • Member-Vorteile in allen Marriott Hotels

Boni & Prämien

  • Prämie bei erfolgreicher Vermittlung
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