Primestar Group
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeit
Junior
ab 2.263 / Monat
Wien
ÖS
Österreichische Verkehrsbüro AG Jobportal21 Tage
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeit
Junior
ab 2.492 / Monat
Wien, Hietzinger Hauptstraße 10-14
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle bist du für die kreative Zubereitung hochwertiger Speisen verantwortlich, während du gleichzeitig die Küchenorganisation unterstützt und die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sicherstellst. Zudem förderst du die Entwicklung deiner Mitarbeiter:innen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
- •Idealerweise erste Erfahrungen als Demi Chef / Commis de Cuisine, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
- •Freude an der Zubereitung von frischen und regionalen Produkten mit viel Liebe zum Detail
- •Aufmerksamer Blick für Details, Ordnung und Hygiene
- •Hohes Maß an Kreativität und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
- •Freundlicher und hilfsbereiter Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt
- •Selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- •Gute Deutschkenntnisse oder Englischkenntnisse von Vorteil
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 0 – 1 Jahr
Deine Aufgaben
- •Buffets und Menüs produzieren
- •Hochwertige Speisen für das À la carte Restaurant zubereiten
- •Bei der Küchenorganisation mitarbeiten
- •Ressourcen sorgsam nutzen
- •Optimalen Einsatz von Lebensmitteln sicherstellen
- •Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten
- •Reibungslosen Produktionsablauf gewährleisten
- •Notwendige Mise en place Arbeiten erledigen
- •Mitarbeiter:innen und Lehrlinge beaufsichtigen und fördern
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – Grundkenntnisse
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung
- •Attraktive Gehaltsentwicklung
Flexibles Arbeiten
- •Flexible Dienstplanung
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kostenlose Verpflegung
- •F&B-Rabatte
Weiterbildungsangebote
- •Individuelles Schulungsprogramm
Abwechslungsreiche Aufgaben
- •Vielfältige Entfaltungsmöglichkeiten
Lockere Unternehmenskultur
- •Familiäres Umfeld
Workation & Sabbatical
- •Gratis Übernachtung jährlich
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Gesundheitsvorsorge
- •Firmenfitnesstarife
Sonstige Vorteile
- •Betriebsärztliche Betreuung
Firmenfahrrad
- •Bike Leasing
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Österreichische Verkehrsbüro AG Jobportal erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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