Borealis Hotel Group
Demi Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeit
ab 2.300 / Monat
Wien
AR
ARCOTEL KAISERWASSER15 Tage
Demi Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
ab 2.300 / Monat
Wien
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Demi Chef de Partie (alle Geschlechter) bereitest du hochwertige Speisen zu und sorgst für die Einhaltung von Hygienevorschriften. Du führst ein motiviertes Team, optimierst Arbeitsabläufe und bildest Auszubildende aus.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- •Berufserfahrung in der Hotellerie, idealerweise in einer vergleichbaren Position
- •Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- •Gute Zusammenarbeit mit anderen Köchen, dem Küchenchef und dem Servicepersonal
- •Klare Kommunikation, insbesondere bei der Übergabe von Arbeitsaufträgen oder bei der Zusammenarbeit in der Küche
- •Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten und Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
- •Fähigkeit, auch unter Druck schnell und präzise zu arbeiten
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Alle Abläufe und gesetzlichen Vorschriften in Bezug auf Hygiene, HACCP und Sauberkeit einhalten
- •Qualitativ hochwertige Zubereitung aller kalten und warmen Speisen oder deren Bestandteile
- •Ordnungsgemäße Mise en Place Tätigkeiten durchführen
- •Instandhaltung des Küchenequipments im Aufgabenbereich sicherstellen
- •Arbeitsschutzvorgaben einhalten
- •An der ständigen Optimierung und Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe mitarbeiten
- •Direkt unterstellte Mitarbeiter im Aufgabenbereich führen und einteilen
- •Einschulung und Unterweisung der direkt unterstellten Mitarbeiter durchführen
- •Verantwortlich für die Ausbildung von zugeteilten Lehrlingen sein
Sprachen
Deutsch – fließend
Deine Vorteile
Boni & Prämien
- •Attraktive Vergütung und Prämienregelung
- •Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
Lockere Unternehmenskultur
- •Motiviertes und professionelles Team
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
Öffi Tickets
- •Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
Team Events & Ausflüge
- •Sommerfest & Weihnachtsfeier
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ARCOTEL KAISERWASSER erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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