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BINDELLA terra vite vita SA Jobportal
2 Tage

Chef de Partie(m/w/x)

Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Luzern, Töpferstrasse 10

In dieser Rolle bereitest du täglich frische Pastaspezialitäten sowie köstliche Fisch- und Fleischgerichte zu. Du führst deinen Posten eigenverantwortlich und sorgst dafür, dass die hohen Qualitätsstandards sowie das HACCP-Hygienekonzept eingehalten werden.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Kochlehre
  • Mindestens drei Jahre Berufserfahrung
  • Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise der gehobenen italienischen Küche
  • Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
  • Teamfähigkeit, Ausdauer und Belastbarkeit
  • Effiziente und flexible Persönlichkeit
  • Saubere Arbeitsweise
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

3 Jahre

Deine Aufgaben

  • Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
  • Einen Posten selbständig führen
  • Lager bewirtschaften
  • Hohe Qualitätsstandards einhalten
  • HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Italienischverhandlungssicher

Deine Vorteile

Startup-Atmosphäre

  • Zentraler, pulsierender Arbeitsplatz

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

  • Vorzugskonditionen in der Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in Restaurants

Boni & Prämien

  • Prämie bei erfolgreicher Vermittlung

Workation & Sabbatical

  • Zugang zur Ferienwohnung in der Toskana
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