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Astoria Betriebs
Gestern

Chef de Partie La Cucina(m/w/x)

Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Luzern, Pilatusstrasse 29

In dieser Rolle als Chef de Partie im Ristorante La Cucina bereitest du köstliche Pasta-Gerichte zu und überwachst die Qualität der Speisen. Du sorgst dafür, dass alle Rezepturen eingehalten werden und die Hygienestandards stets erfüllt sind.

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Anforderungen

  • Vorkenntnisse in der Italienischen Küche
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Funktion
  • Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise
  • Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Hervorragende Teamfähigkeit
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • Selbstständig den zugeteilten Posten führen
  • Pasta-Gerichte zubereiten
  • Gerichte fachgerecht produzieren und Rezepturen einhalten
  • Qualitätssicherung durchführen und Lagerhaltung überwachen
  • Lebensmittel und Arbeitsgeräte fachgemäß behandeln
  • Hygieneverordnungen einhalten und nach HACCP-Vorschriften arbeiten

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Zentrale Lage

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Karrieresprungbrett

Lockere Unternehmenskultur

  • Professionelles Team

Firmenwagen

  • Audi Flottenrabatt

Sonstige Vorteile

  • Personalzimmer mieten

Mitarbeiterrabatte

  • Vergünstigung im Europapark
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