GMS GOURMET GmbH
Betriebsleiter(m/w/x)
Vollzeit
ab 3.000 / Monat
Hörsching
EU
Eurest14 Stunden
Betriebsleiter(m/w/x)
Vollzeit
Senior
ab 3.600 / Monat
4063 Hörsching, Flughafenstraße 1
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle leitest du den Betrieb eigenverantwortlich und gestaltest das kulinarische Angebot aktiv mit. Du führst das Team, optimierst Abläufe und sorgst für höchste Qualität in der Küche.
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Anforderungen
- •Koch-Ausbildung, Küchenmeister oder vergleichbar
- •Berufserfahrung in leitender Funktion
- •Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Programmen
- •Kenntnisse in Hygiene, Qualitätsmanagement und Arbeitsschutz
- •Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- •Belastbarkeit, Strukturierte Arbeitsweise und Teamorientierung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 4 – 6 Jahre
Deine Aufgaben
- •Gastronomischen Betrieb operativ und administrativ leiten
- •Küchenbetrieb, Qualitätsmanagement und Hygiene verantworten
- •Saisonale und regionale Speisenangebote planen
- •Lebensmittelabfälle reduzieren und ressourcenschonend arbeiten
- •Personaleinsatzplanung und Dienstpläne erstellen
- •Engagiertes Küchenteam führen
- •Aktiv im täglichen Küchengeschäft mitarbeiten
- •Budgetplanung und Einkauf mit der Regionalleitung abstimmen
- •Abrechnungen und Controlling durchführen
- •Als Ansprechpartner:in für Gäst:innen und Kund:innen fungieren
Tools & Technologien
EDV-ProgrammeDienstplanerstellungs-SoftwareWarenwirtschaftssystemeMenüplanungs-Software
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Gratis Mittagessen
Sicherer Arbeitsplatz
- •Krisensicherer Arbeitsplatz
Lockere Unternehmenskultur
- •Wertschätzendes Arbeitsklima
Weiterbildungsangebote
- •Individuelle Weiterbildungsangebote
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Mitarbeiterrabatte
- •EurestCard
Snacks & Getränke
- •Getränke
Moderne Technikausstattung
- •Mitarbeiterhandy
Boni & Prämien
- •Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Firmenfahrrad
- •Fahrrad
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Eurest erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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