Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
stellvertretende Leitung Konditorei / Konditormeister(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagement
München
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PR
Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KGLeitung Konditorei(m/w/x)
München
Full-timeOn-siteSenior
Description
In dieser Rolle leitest du ein 30-köpfiges Team und verbindest traditionelles Handwerk mit moderner Produktion, während du die täglichen Abläufe sowie die Qualität in der Konditorei sicherstellst.
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Requirements
- •Ausbildung im Konditorhandwerk, idealerweise Konditormeister
- •Mehrjährige Berufserfahrung in Bäckerei oder Konditorei
- •Einschlägige Führungserfahrung und Verantwortungsbewusstsein
- •Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- •Sicherstellung einer guten Teamkommunikation
- •Freude an Einarbeitung und Personalentwicklung
- •Durchsetzungsvermögen und Kostenbewusstsein
- •Verhandlungssichere Deutschkenntnisse
- •Gute Kenntnisse der MS-Office Programme
Education
Vocational certification
Work Experience
approx. 4 - 6 years
Tasks
- •Das Team in Konditorei und Snackbereich fachlich und disziplinarisch führen
- •Tag- und Nachtschichten sowie Urlaubszeiten planen
- •Feedbackgespräche führen und Mitarbeiter:innen gezielt schulen
- •Die tägliche Produktionsplanung gemeinsam mit der Stellvertretung erstellen
- •Reibungslose Abläufe sowie Qualität und Termintreue sicherstellen
- •Bestehende Prozessabläufe kontinuierlich analysieren und optimieren
- •An verschiedenen Projekten mitwirken
- •Auszubildende fachlich betreuen und fördern
- •Hohe Qualitätsstandards und HACCP-Hygienebestimmungen kontrollieren
Tools & Technologies
MS-Office
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- •Übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung
Bonuses & Incentives
- •Monatliches Prämiensystem
Additional Allowances
- •Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- •Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- •Prepaid VISA Card
Retirement Plans
- •Betriebliche Altersvorsorge
- •Bäckerrente i.H.v. 440,00 €
Corporate Discounts
- •40% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren
- •Rabatte bei Corporate Benefits
- •Gutscheine
Other Benefits
- •Kostenfreie, gereinigte Arbeitskleidung
- •Aufmerksamkeit zum Geburtstag
- •Aufmerksamkeit zu Jubiläen
Parking & Commuter Benefits
- •Kostenfreier Parkplatz
More Vacation Days
- •Sonderurlaub
Team Events
- •Jährliche Mitarbeiterevents
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- Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Leitung Backstube / Bäckerei / Bäckermeister(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen - Rischart
Konditormeister(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedMünchen - Rischart
Bäckermeister(m/w/x)
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Konditor:meister(m/w/x)
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In dieser Rolle leitest du ein 30-köpfiges Team und verbindest traditionelles Handwerk mit moderner Produktion, während du die täglichen Abläufe sowie die Qualität in der Konditorei sicherstellst.
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- •Ausbildung im Konditorhandwerk, idealerweise Konditormeister
- •Mehrjährige Berufserfahrung in Bäckerei oder Konditorei
- •Einschlägige Führungserfahrung und Verantwortungsbewusstsein
- •Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- •Sicherstellung einer guten Teamkommunikation
- •Freude an Einarbeitung und Personalentwicklung
- •Durchsetzungsvermögen und Kostenbewusstsein
- •Verhandlungssichere Deutschkenntnisse
- •Gute Kenntnisse der MS-Office Programme
Education
Vocational certification
Work Experience
approx. 4 - 6 years
Tasks
- •Das Team in Konditorei und Snackbereich fachlich und disziplinarisch führen
- •Tag- und Nachtschichten sowie Urlaubszeiten planen
- •Feedbackgespräche führen und Mitarbeiter:innen gezielt schulen
- •Die tägliche Produktionsplanung gemeinsam mit der Stellvertretung erstellen
- •Reibungslose Abläufe sowie Qualität und Termintreue sicherstellen
- •Bestehende Prozessabläufe kontinuierlich analysieren und optimieren
- •An verschiedenen Projekten mitwirken
- •Auszubildende fachlich betreuen und fördern
- •Hohe Qualitätsstandards und HACCP-Hygienebestimmungen kontrollieren
Tools & Technologies
MS-Office
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- •Übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung
Bonuses & Incentives
- •Monatliches Prämiensystem
Additional Allowances
- •Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- •Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- •Prepaid VISA Card
Retirement Plans
- •Betriebliche Altersvorsorge
- •Bäckerrente i.H.v. 440,00 €
Corporate Discounts
- •40% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren
- •Rabatte bei Corporate Benefits
- •Gutscheine
Other Benefits
- •Kostenfreie, gereinigte Arbeitskleidung
- •Aufmerksamkeit zum Geburtstag
- •Aufmerksamkeit zu Jubiläen
Parking & Commuter Benefits
- •Kostenfreier Parkplatz
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- •Sonderurlaub
Team Events
- •Jährliche Mitarbeiterevents
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About the Company
Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist eine Bäckerei, die sich auf die Herstellung von Backwaren spezialisiert hat.
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Leitung Backstube / Bäckerei / Bäckermeister(m/w/x)
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Konditormeister(m/w/x)
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Bäckermeister(m/w/x)
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