Rischart
Bäckermeister(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
München
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Teamleitung in der Konditorei eines traditionsreichen Familienbetriebs, kreative Entwicklung und Optimierung von Rezepturen für Konditoreiprodukte. Meisterabschluss im Konditor- oder Bäckerhandwerk mit Teamleitungserfahrung in der Backstube erforderlich. Fokus auf kreative Produktentwicklung und Rezepturoptimierung.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditormeister*in, Bäckermeister*in oder vergleichbar
- Erfahrung in der Leitung eines Teams in der Backstube
- Sicherer Umgang mit Bäckereimaschinen und Produktionsanlagen
- Hohes Maß an Qualitätsanspruch
- Leidenschaft für Produktentwicklung und handwerkliche Umsetzung
- Kooperatives Arbeiten im Produktionsteam
- Selbstständige und hygienebewusste Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Wochenend- und Nachtarbeit
Tasks
- Team in der Konditorei stellvertretend leiten
- Einsatzplanung und Organisation des Tagesgeschäfts übernehmen
- Fachliche Anleitung des Teams geben
- Neue Konditoreiprodukte kreativ gestalten und entwickeln
- Bestehende Rezepturen kontinuierlich optimieren
- Hohe Produktqualität sicherstellen
- Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien einhalten
- Konditoreiprodukte fachgerecht veredeln, glasieren und dekorieren
- Produktionsmaschinen und Geräte in der Backstube bedienen und überwachen
- Hochwertige Kuchen, Torten, Feingebäcke und Patisserie-Produkte herstellen
- Enge Zusammenarbeit mit Kolleg:innen und angrenzenden Abteilungen pflegen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Übertarifliche Bezahlung
Bonuses & Incentives
- Leistungsbezogene Boni
More Vacation Days
- Urlaubsgeld
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
Retirement Plans
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
Public Transport Subsidies
- Fahrtkostenzuschuss
Corporate Discounts
- Personalrabatt
Team Events
- Jährliche Mitarbeiterveranstaltungen
Learning & Development
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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Not a perfect match?
- DO & CO
Konditor(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedMünchen - Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
stellvertretende Leitung Konditorei / Konditormeister(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen - Rischart
Konditorgesell:innen(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedMünchen - Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Leitung Konditorei(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen
Teamleitung in der Konditorei eines traditionsreichen Familienbetriebs, kreative Entwicklung und Optimierung von Rezepturen für Konditoreiprodukte. Meisterabschluss im Konditor- oder Bäckerhandwerk mit Teamleitungserfahrung in der Backstube erforderlich. Fokus auf kreative Produktentwicklung und Rezepturoptimierung.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditormeister*in, Bäckermeister*in oder vergleichbar
- Erfahrung in der Leitung eines Teams in der Backstube
- Sicherer Umgang mit Bäckereimaschinen und Produktionsanlagen
- Hohes Maß an Qualitätsanspruch
- Leidenschaft für Produktentwicklung und handwerkliche Umsetzung
- Kooperatives Arbeiten im Produktionsteam
- Selbstständige und hygienebewusste Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Wochenend- und Nachtarbeit
Tasks
- Team in der Konditorei stellvertretend leiten
- Einsatzplanung und Organisation des Tagesgeschäfts übernehmen
- Fachliche Anleitung des Teams geben
- Neue Konditoreiprodukte kreativ gestalten und entwickeln
- Bestehende Rezepturen kontinuierlich optimieren
- Hohe Produktqualität sicherstellen
- Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien einhalten
- Konditoreiprodukte fachgerecht veredeln, glasieren und dekorieren
- Produktionsmaschinen und Geräte in der Backstube bedienen und überwachen
- Hochwertige Kuchen, Torten, Feingebäcke und Patisserie-Produkte herstellen
- Enge Zusammenarbeit mit Kolleg:innen und angrenzenden Abteilungen pflegen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Übertarifliche Bezahlung
Bonuses & Incentives
- Leistungsbezogene Boni
More Vacation Days
- Urlaubsgeld
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
Retirement Plans
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
Public Transport Subsidies
- Fahrtkostenzuschuss
Corporate Discounts
- Personalrabatt
Team Events
- Jährliche Mitarbeiterveranstaltungen
Learning & Development
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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About the Company
Rischart
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus München, der frische Backwaren, Snacks und Konditoreiprodukte herstellt.
Not a perfect match?
- Rischart
Bäckermeister(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedMünchen - DO & CO
Konditor(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedMünchen - Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
stellvertretende Leitung Konditorei / Konditormeister(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen - Rischart
Konditorgesell:innen(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedMünchen - Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Leitung Konditorei(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen