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PRPrivat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG

Leitung Konditorei(m/w/x)

München
Full-timeOn-siteSenior
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Fachliche und disziplinarische Führung eines Konditorei-Teams, inklusive Einsatz- und Urlaubsplanung. Ausbildung im Konditorhandwerk mit Meisterqualifikation bevorzugt. Monatliches Prämiensystem, geregelte Arbeitszeiten.

Requirements

  • Ausbildung im Konditorhandwerk, bevorzugt mit Qualifikation zum Konditormeister
  • Einschlägige Erfahrungen als Führungskraft mit Bewusstsein für Führungsverantwortung
  • Selbstständige, gut strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie gute Teamkommunikation
  • Freude an Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Entwicklung von Führungsnachwuchs
  • Durchsetzungsvermögen und Kostenbewusstsein
  • Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Gute Kenntnisse der MS-Office Programme

Tasks

  • Fachliche und disziplinarische Führung des Teams verantworten
  • Personaleinsatz- und Urlaubsplanung durchführen
  • Feedbackgespräche führen
  • Mitarbeiter:innen schulen und entwickeln
  • Produktionsplanung erstellen
  • Reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts sicherstellen
  • Qualität, Menge und Termintreue im Blick behalten
  • Prozessabläufe auf Optimierungsmöglichkeiten hinterfragen
  • An Projekten mitarbeiten
  • Auszubildende betreuen
  • Qualitätsstandards und Hygienebestimmungen (HACCP) einhalten und kontrollieren

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Native

Tools & Technologies

  • MS-Office Programme

Benefits

Other Benefits

  • Tag- und Nachtschicht
  • Kostenfreie, gereinigte Arbeitskleidung

Competitive Pay

  • Übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung

Bonuses & Incentives

  • Monatliches Prämiensystem

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge/ Bäckerrente i.H.v. 440,00 € ab einem Jahr Zugehörigkeit

Additional Allowances

  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge

Corporate Discounts

  • 40% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren
  • Beste Rabatte bei Corporate Benefits

Parking & Commuter Benefits

  • Kostenfreier Parkplatz

Purpose-Driven Work

  • Anerkennung und Wertschätzung

Team Events

  • Jährliche Mitarbeiterevents
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