Steigenberger Airport Hotel Frankfurt
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Frankfurt am Main
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Chef de Cuisine(m/w/x)
Frankfurt am Main
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Operative und administrative Führung der Hauptküche in legendären Steigenberger Hotels, Steuerung der Speisenproduktion für à la carte, Bankett und Events. Nachweisbare Führungserfahrung in gehobener Hotellerie/Gastronomie erforderlich. Mitarbeiterraten in Hotels, Corporate Benefits.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und fundierte Erfahrung in gehobener Hotellerie/Gastronomie
- Nachweisbare Führungserfahrung in anspruchsvollem Betrieb
- Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Führungsstärke, Organisationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
- Kreativität, Trendgespür und hoher Anspruch an Produkt/Ergebnis
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Tasks
- Operative und administrative Führung der Hauptküche verantworten
- Speisenproduktion im à la carte-, Bankett- und Eventbereich steuern
- Leistungsstarkes Küchenteam führen, motivieren und weiterentwickeln
- Höchste Qualitätsstandards, Abläufe und Strukturen sicherstellen und weiterentwickeln
- Moderne, saisonale Speisenangebote konzipieren und umsetzen
- Wareneinsatz und Food Cost verantworten
- Effiziente Bestell- und Produktionsprozesse verantworten
- Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien sicherstellen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
Corporate Discounts
- Mitarbeiterrate in Hotels
- Corporate Benefits
Learning & Development
- Weiterbildungsangebot
- eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
Other Benefits
- Unterstützungsverein
- Vermögenswirksame Leistungen
Purpose-Driven Work
- Social Day
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
Bonuses & Incentives
- Jubiläumszahlung
Public Transport Subsidies
- Deutschland-Ticket
Healthcare & Fitness
- Gesundheitsförderung
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Not a perfect match?
- Findehotelpersonal GmbH
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorFrankfurt am Main - Aramark
Küchendirektor(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedFrankfurt am Main - Domicil - Seniorenpflegeheim Carl-Ulrich-Straße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorNeu-Isenburg - Meliá Frankfurt City
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Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und fundierte Erfahrung in gehobener Hotellerie/Gastronomie
- Nachweisbare Führungserfahrung in anspruchsvollem Betrieb
- Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken
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Tasks
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- Speisenproduktion im à la carte-, Bankett- und Eventbereich steuern
- Leistungsstarkes Küchenteam führen, motivieren und weiterentwickeln
- Höchste Qualitätsstandards, Abläufe und Strukturen sicherstellen und weiterentwickeln
- Moderne, saisonale Speisenangebote konzipieren und umsetzen
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- approx. 4 - 6 years
Education
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Languages
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- English – Business Fluent
Benefits
Corporate Discounts
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Learning & Development
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- eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
Other Benefits
- Unterstützungsverein
- Vermögenswirksame Leistungen
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About the Company
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Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen betreibt legendäre Steigenberger Hotels, die für ihre Geschichte, Qualität, Tradition und internationale Ausrichtung bekannt sind.
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