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ST
Steigenberger Airport Hotel Frankfurt
23d ago

Chef de Partie(m/w/x)

Frankfurt am Main
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle kreierst du kulinarische Erlebnisse für Gäste in einem à la carte Restaurant und in der Bankettküche. Du kochst auf hohem Niveau, sorgst für die fachgerechte Lagerung der Rohstoffe und leitest die Produktion der Gerichte.

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Requirements

  • •Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung
  • •Handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse
  • •Selbstständiges, nachhaltiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • •Belastbarkeit und Flexibilität
  • •Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • •Vorbild in der Einhaltung von HACCP
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Kulinarische Erlebnisse für Gäste schaffen
  • •Auf hohem Niveau für internationales Publikum kochen
  • •Sorgfältige und fachgerechte Lagerung aller Rohstoffe sicherstellen
  • •Fachgerechte Produktion aller Gerichte anleiten und kontrollieren
  • •Handhabung, Pflege und Reinigung aller Arbeitsgeräte verantworten
  • •HACCP-Vorschriften einhalten

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Corporate Discounts

  • •Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
  • •Corporate Benefits

Bonuses & Incentives

  • •Mitarbeiter werben Mitarbeiter
  • •Jubiläumszahlung

Free or Subsidized Food

  • •Verpflegung für Mitarbeitende

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge
  • •Vermögenswirksame Leistungen

Learning & Development

  • •Großes Weiterbildungsangebot
  • •Cross-Training Möglichkeiten

Additional Allowances

  • •Weihnachtsgeld

Healthcare & Fitness

  • •Gesundheitsförderung

Parking & Commuter Benefits

  • •Kostenfreie Shuttle-Nutzung

Other Benefits

  • •Bereitstellung und Reinigung der Uniform

Public Transport Subsidies

  • •Zuschuss zum Deutschland-Ticket oder Parkplatz
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