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AR
Aramark
12d ago

Küchendirektor(m/w/x)

Frankfurt am Main
Part-time, Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle steuerst du alle Küchenbereiche auf Fine-Dining-Niveau und entwickelst das Team sowie exklusive Menükonzepte für Vorstands-Events strategisch weiter, während du stets die Kosten im Blick behältst.

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Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
  • Weiterbildung zum Küchenmeister oder Hotelbetriebswirt von Vorteil
  • Berufs- und Führungserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
  • Souveränes und verhandlungssicheres Auftreten
  • Professionelles Erscheinungsbild und moderne Gastgeberpersönlichkeit
  • Qualitätsorientierung, Organisationstalent und Teamführungskompetenz
  • Internationale Erfahrung wünschenswert

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • Das Küchenteam führen und weiterentwickeln
  • Alle Küchenbereiche ergebnisorientiert steuern
  • Budget- und Kostenverantwortung übernehmen
  • Tägliche Arbeitsabläufe planen, kalkulieren und kontrollieren
  • Interne Küchenprozesse analysieren und optimieren
  • Hochwertige, moderne Küchenstandards auf Fine-Dining-Niveau sicherstellen
  • Menüs und Angebote strategisch planen
  • Exklusive Vorstands- und Businessveranstaltungen umsetzen
  • Warenbestände, Qualitätskontrollen und nachhaltigen Einkauf verantworten

Languages

GermanBusiness Fluent

EnglishBusiness Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • Attraktive Vergütung

Job Security

  • Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz

Other Benefits

  • Freie Wochenenden
  • Bereitstellung der Arbeitskleidung

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersversorgung

Free or Subsidized Food

  • Kostenfreie Verpflegung

Career Advancement

  • Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten

Informal Culture

  • Echter Teamspirit
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