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FIFindehotelpersonal GmbH

Küchenchef(m/w/x)

Frankfurt am Main
Full-timeOn-siteSenior
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Ablaufsteuerung im à la carte Geschäft und bei Veranstaltungen in Hotelbetrieb mit gehobener Gastronomie. Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position mit Mitarbeiterverantwortung in gehobener Küche erforderlich. Enge Zusammenarbeit mit Betriebsleitung.

Requirements

  • Ausbildung Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher/stellvertretender Position
  • Erfahrung Mitarbeiterverantwortung
  • Erfahrung gehobene Küche
  • Teamfähigkeit und aktive Teameinbindung
  • Leidenschaft Kochen, Kreativität, Offenheit für Neues

Tasks

  • Reibungslosen Ablauf im à la carte Geschäft und bei Veranstaltungen sicherstellen
  • Eng mit der Betriebsleitung zusammenarbeiten
  • Qualität von Dienstleistung und Produkten im Küchenbereich sichern
  • Sämtliche Speisenangebote kalkulieren und gestalten
  • Das Warenwirtschaftssystem verantworten
  • Die Küchencrew führen, verwalten und motivieren
  • Einhaltung von Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften sicherstellen

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Competitive Pay

  • Übertarifliche Bezahlung

Corporate Discounts

  • Mitarbeiter Rabatte

Team Events

  • Mitarbeiter Events

Career Advancement

  • Beste Zukunftsaussichten und Mitgestaltungsmöglichkeiten

Informal Culture

  • Aufgeschlossenes Team
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