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Senevita
12d ago

Stv. Küchenchef(m/w/x)

Muri bei Bern
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle führst du die Küche eigenständig und gestaltest abwechslungsreiche Menüs, während du durch die Einhaltung hoher Qualitätsstandards für das Wohl der Bewohnenden und Gäste sorgst.

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Requirements

  • •Berufserfahrung
  • •Erfahrung in Bedienung, Kellnern und Service
  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
  • •Führungserfahrung von Vorteil
  • •Hohes Qualitätsbewusstsein
  • •Freude an zeitgemässen Verpflegungsformen
  • •Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich
  • •Freude an der Begleitung von Lernenden
  • •Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Küchenverantwortung bei Abwesenheit der Küchenleitung übernehmen
  • •Abwechslungsreiche und ausgewogene Menüpläne mitgestalten
  • •Alle Posten in der Küche selbstständig führen
  • •Lebensmittel bestellen und die Lagerbewirtschaftung mitverantworten
  • •Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien nach HACCP überwachen
  • •Qualitätssicherung im gesamten Küchenbereich sicherstellen
  • •Warme und kalte Mahlzeiten für Bewohnende und Gäste zubereiten
  • •Bei Banketten und besonderen Anlässen aktiv mitwirken

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Other Benefits

  • •Tagesbetrieb
  • •Arbeitsbekleidung wird gestellt

Additional Allowances

  • •Wochenend- und Feiertagszulagen

Free or Subsidized Food

  • •Gut frequentiertes Restaurant
  • •Vergünstigte Verpflegung

Informal Culture

  • •Einzigartige Kultur

Team Events

  • •Diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe

Snacks & Drinks

  • •Kostenlose Getränke und Brot

Corporate Discounts

  • •Vergünstigung beim Tanken
  • •Vergünstigte Zusatzversicherungen
  • •Vergünstigungen in Apotheken

Healthcare & Fitness

  • •Vergünstigtes Fitness

More Vacation Days

  • •6 Wochen Ferien ab 50
  • •7 Wochen Ferien ab 60

Learning & Development

  • •Kostenloses Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie
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