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Zubereitung und Präsentation von Speisen der warmen und kalten Küche nach Menüplan und Spezialwünschen, mit Fokus auf Anrichten und Dekorieren. Mehrere Jahre Berufserfahrung als Koch/Köchin erforderlich, Diätkoch-Ausbildung von Vorteil. Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat, SBB-Halbtaxabonnement und Fitnessvergünstigungen.
Requirements
- Ausbildung zur Köchin/Koch EFZ mit mehreren Jahren Berufserfahrung
- Ausbildung zur Diätköchin/Diätkoch von Vorteil
- Langjährige Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche
- Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
- Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
- Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
- Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
- Fahrausweis B ist von Vorteil
- Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Tasks
- Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Menüplan und Spezialwünschen
- Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen verantworten
- Effiziente Lagerbewirtschaftung mitverantworten
- HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
- Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit im Küchendienst sicherstellen
- Controlling-Management und Qualitätsmanagement mitverantworten
- Auszubildende mitbetreuen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Learning & Development
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
More Vacation Days
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Healthcare & Fitness
- Fitnessvergünstigungen
Public Transport Subsidies
- SBB-Halbtaxabonnement
Corporate Discounts
- Versicherungsvergünstigungen
- Flottenrabatte
- Vergünstigungen bei Sunrise
Like this job?
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Not a perfect match?
- SenevitaFull-timeOn-siteExperiencedMünsingen
- Mediclinic
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedBern - Remimag Gastronomie AG
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBern - Tertianum
Stv. Leiter:in Küche(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBern - Senevita
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteBern
Zubereitung und Präsentation von Speisen der warmen und kalten Küche nach Menüplan und Spezialwünschen, mit Fokus auf Anrichten und Dekorieren. Mehrere Jahre Berufserfahrung als Koch/Köchin erforderlich, Diätkoch-Ausbildung von Vorteil. Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat, SBB-Halbtaxabonnement und Fitnessvergünstigungen.
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Tasks
- Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Menüplan und Spezialwünschen
- Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen verantworten
- Effiziente Lagerbewirtschaftung mitverantworten
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- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
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- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
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About the Company
Tertianum
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen bietet interessante Möglichkeiten in der Fach- und Führungskarriere und fördert die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden.
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Stv. Leiter:in Küche(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBern - Senevita
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteBern