Skip to content
New Job?Nejo!

The AI Job Search Engine

TETertianum

Leiter:in Küche(m/w/x)

Emmenbrücke
Full-timeOn-siteManagement

Küchenleitung in Gastronomie mit Gruppenbetrieb, von Personalplanung bis Wareneinkauf. Mehrjährige Führungserfahrung in System- oder gehobener Gastronomie erforderlich. Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat, tägliches Mittagessen für CHF 10.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
  • Mehrjährige Führungserfahrung in der System- oder gehobenen Gastronomie
  • Sehr gute EDV-Kenntnisse
  • Fahrausweis Kat. B
  • Aktive Mitarbeit in der Küche
  • Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
  • Freude an vielseitigen Herausforderungen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Tasks

  • Verpflegung im Gastronomiebereich sicherstellen
  • Catering für einen Gruppenbetrieb verantworten
  • Personal rekrutieren, führen und planen
  • Wareneinkauf für Frisch- und Lagerprodukte durchführen
  • Lagerbewirtschaftung und Inventur überwachen
  • Angebote planen und gestalten, inklusive Preisgestaltung
  • Betriebliche Rezepturen pflegen und weiterentwickeln
  • Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung und Hygienevorschriften kontrollieren
  • Lehrlinge betreuen

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • EDV

Benefits

Learning & Development

  • Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

More Vacation Days

  • Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat

Free or Subsidized Food

  • Tägliches Mittagessen für CHF 10

Corporate Discounts

  • Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos
  • Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
  • Diverse Flottenrabatte

Public Transport Subsidies

  • SBB-Halbtaxabonnement
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Tertianum and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.

  • Remimag Gastronomie AG

    Küchenchef:in(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Gisikon
  • Tertianum

    Köchin:Koch EFZ(m/w/x)

    Full-timeOn-siteSenior
    Emmenbrücke
  • ZFV

    Sous-Chef:in(m/w/x)

    Full-timeOn-siteSenior
    Luzern
  • Tibits AG

    Chef de Partie(m/w/x)

    Full-timeOn-siteNot specified
    Luzern
  • Senevita

    Leitung Hotellerie(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteSenior
    Ebikon
View all 100+ similar jobs

Nejo is an AI – results may be incomplete or contain mistakes