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Küchenleitung in Gastronomie mit Gruppenbetrieb, von Personalplanung bis Wareneinkauf. Mehrjährige Führungserfahrung in System- oder gehobener Gastronomie erforderlich. Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat, tägliches Mittagessen für CHF 10.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Mehrjährige Führungserfahrung in der System- oder gehobenen Gastronomie
- Sehr gute EDV-Kenntnisse
- Fahrausweis Kat. B
- Aktive Mitarbeit in der Küche
- Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Tasks
- Verpflegung im Gastronomiebereich sicherstellen
- Catering für einen Gruppenbetrieb verantworten
- Personal rekrutieren, führen und planen
- Wareneinkauf für Frisch- und Lagerprodukte durchführen
- Lagerbewirtschaftung und Inventur überwachen
- Angebote planen und gestalten, inklusive Preisgestaltung
- Betriebliche Rezepturen pflegen und weiterentwickeln
- Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung und Hygienevorschriften kontrollieren
- Lehrlinge betreuen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- EDV
Benefits
Learning & Development
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
More Vacation Days
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Free or Subsidized Food
- Tägliches Mittagessen für CHF 10
Corporate Discounts
- Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos
- Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- Diverse Flottenrabatte
Public Transport Subsidies
- SBB-Halbtaxabonnement
Not a perfect match?
- Remimag Gastronomie AGFull-timeOn-siteExperiencedGisikon
- Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorEmmenbrücke - ZFV
Sous-Chef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorLuzern - Tibits AG
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedLuzern - Senevita
Leitung Hotellerie(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorEbikon
Küchenleitung in Gastronomie mit Gruppenbetrieb, von Personalplanung bis Wareneinkauf. Mehrjährige Führungserfahrung in System- oder gehobener Gastronomie erforderlich. Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat, tägliches Mittagessen für CHF 10.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Mehrjährige Führungserfahrung in der System- oder gehobenen Gastronomie
- Sehr gute EDV-Kenntnisse
- Fahrausweis Kat. B
- Aktive Mitarbeit in der Küche
- Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Tasks
- Verpflegung im Gastronomiebereich sicherstellen
- Catering für einen Gruppenbetrieb verantworten
- Personal rekrutieren, führen und planen
- Wareneinkauf für Frisch- und Lagerprodukte durchführen
- Lagerbewirtschaftung und Inventur überwachen
- Angebote planen und gestalten, inklusive Preisgestaltung
- Betriebliche Rezepturen pflegen und weiterentwickeln
- Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung und Hygienevorschriften kontrollieren
- Lehrlinge betreuen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- EDV
Benefits
Learning & Development
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
More Vacation Days
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Free or Subsidized Food
- Tägliches Mittagessen für CHF 10
Corporate Discounts
- Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos
- Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- Diverse Flottenrabatte
Public Transport Subsidies
- SBB-Halbtaxabonnement
About the Company
Tertianum
Industry
Healthcare
Description
Das Unternehmen bietet interessante Möglichkeiten in der Fach- und Führungskarriere und fördert die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden.
Not a perfect match?
- Remimag Gastronomie AG
Küchenchef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedGisikon - Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorEmmenbrücke - ZFV
Sous-Chef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorLuzern - Tibits AG
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedLuzern - Senevita
Leitung Hotellerie(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorEbikon