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TETertianum

Köchin:Koch EFZ(m/w/x)

Emmenbrücke
Full-timeOn-siteSenior

Zubereitung aller Kostformen und Menüpläne bei Betreiber von 90+ Seniorenresidenzen. Abgeschlossene Ausbildung EFZ sowie Erfahrung in warmer und kalter Küche erforderlich. Keine Zimmerstunde, zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat.

Requirements

  • Ausbildung als Köchin oder Koch EFZ mit Berufserfahrung
  • Langjährige Erfahrung in warmer und kalter Küche sowie Speisenregeneration
  • Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
  • Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
  • Kenntnisse in Systemgastronomie und à La Carte-Küche
  • Fahrausweis Kategorie B
  • Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
  • Freude an vielseitigen Herausforderungen
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Tasks

  • Alle Kostformen fachgerecht zubereiten und präsentieren
  • Menüpläne und Spezialwünsche der Kund:innen umsetzen
  • Speisen regenerieren und fertigstellen
  • Effiziente Lagerbewirtschaftung mitverantworten
  • HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
  • Arbeit innerhalb des Küchendienstes fachgerecht organisieren
  • Controlling- und Qualitätsmanagement mitverantworten
  • Auszubildende mitbetreuen

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Learning & Development

  • Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

More Vacation Days

  • Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat

Free or Subsidized Food

  • Tägliches Mittagessen für CHF 10

Corporate Discounts

  • Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos
  • Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
  • Diverse Flottenrabatte

Public Transport Subsidies

  • SBB-Halbtaxabonnement
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