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SE
Senevita
3d ago

Leitung Hotellerie(m/w/x)

Ebikon
Full-time, Part-timeOn-siteSenior

Description

In dieser vielseitigen Leitungsrolle koordinierst du die gesamte Hotellerie und Gastronomie, während du durch die Planung von Events und die Budgetverantwortung den Erfolg des Betriebs sicherstellst.

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Requirements

  • Erfahrene Führungspersönlichkeit
  • Ausbildung als Dipl. Hotelier/e Gastronom/in HF, Leiter/in Hotellerie Hauswirtschaft HFP, Betriebsleiter/in Facility Management HF oder vergleichbar
  • Erfahrung in einem Betrieb mit gepflegtem Service, idealerweise Hotel oder Gastronomie
  • Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und hohe Flexibilität
  • Diplomatisches und diskretes Handeln im Umgang mit Anspruchsgruppen
  • Respekt, Einfühlungsvermögen und Wertschätzung gegenüber älteren Menschen
  • Erfahrene Führungspersönlichkeit
  • Ausbildung als Dipl. Hotelier/e Gastronom/in HF, Leiter/in Hotellerie Hauswirtschaft HFP, Betriebsleiter/in Facility Management HF oder vergleichbar
  • Erfahrung in einem Betrieb mit gepflegtem Service, idealerweise Hotel oder Gastronomie
  • Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und hohe Flexibilität
  • Diplomatisches und diskretes Handeln im Umgang mit Anspruchsgruppen
  • Respekt, Einfühlungsvermögen und Wertschätzung gegenüber älteren Menschen

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • Betriebsküche, Reinigung und alle Servicebereiche führen
  • À-la-carte-Angebot sowie die Weinkarte gestalten
  • Bankette und Festlichkeiten planen und begleiten
  • Bei Bedarf aktiv im Service mitarbeiten
  • Wareneinkauf, Warenwirtschaft und Inventar verantworten
  • Kreditorenrechnungen in Gastronomie und Hausdienst kontieren
  • Hygiene- und HACCP-Richtlinien sowie Arbeitssicherheit sicherstellen
  • Mitarbeiter:innen laufend zu gesetzlichen Vorgaben schulen
  • Gastronomiekonzept mit der Geschäftsführung weiterentwickeln
  • Budget im Bereich Hotellerie planen und überwachen
  • Für ein gepflegtes Erscheinungsbild des Betriebs sorgen

Languages

GermanBusiness Fluent

Benefits

Learning & Development

  • Attraktives Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie
  • Umfeld mit Fokus auf Berufsbildung

Snacks & Drinks

  • Gratis Getränke

Free or Subsidized Food

  • Ermässigte Verpflegung

Public Transport Subsidies

  • Vergünstigtes SBB-Halbtax

Corporate Discounts

  • Vergünstigtes Tanken
  • Vergünstigte Zusatzversicherungen
  • Vergünstigungen in Apotheken

Healthcare & Fitness

  • Vergünstigtes Fitness

More Vacation Days

  • 6 Wochen Ferien ab 50 Jahren
  • 7 Wochen Ferien ab 60 Jahren

Team Events

  • Spannende Aktivitäten und Anlässe

Parking & Commuter Benefits

  • Sehr gute Erreichbarkeit
  • Unmittelbarer Autobahnanschluss
  • Lage direkt am Bahnhof Ebikon
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