In dieser Rolle übernimmst du die Leitung des Restaurants und sorgst dafür, dass die Gäste einen erstklassigen Service erleben. Du leitest das Team, empfängst die Gäste und gewährleistest einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
In dieser Rolle als Chef de Partie bist du verantwortlich für die Vorbereitung von Speisen und die eigenständige Arbeit am Posten. Du sorgst dafür, dass die Produkte fachgerecht gelagert werden und die HACCP-Richtlinien eingehalten werden.
In dieser Rolle bist du die erste Ansprechperson für Interessent:innen und Angehörige. Du betreust den gesamten Belegungsprozess und arbeitest eng mit der Einrichtungsleitung zusammen, um eine serviceorientierte Kommunikation und effiziente Abläufe sicherzustellen.
In dieser Rolle als Koch:Köchin bereitest du sowohl warme als auch kalte Speisen zu und arbeitest nach festgelegten Rezepturen. Du sorgst für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards und leitest das Team an, während du die Küchenleitung in deren Abwesenheit vertrittst.