Gastronomische Leitung
KI-Beschreibung
In dieser Rolle übernimmst du die gastronomische Leitung und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in allen Outlets. Du planst das Angebot, erstellst Dienstpläne und motivierst das Team, während du die Koordination zwischen Restaurant, Eventabteilung und Küche übernimmst.
Anforderungen
ca. 1 – 4 Jahre- •Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie
- •Sicher im Umgang und der Verantwortung von Budgets (Umsatz
/Kosten) - •Umfassende Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde sowie Organisatorisches Geschick und eine „Hands-on“-Mentalität