Stellvertretende Küchenleitung
KI-Beschreibung
In dieser Rolle übernimmst du die stellvertretende Leitung der Küche, planst und organisierst den Küchenbetrieb und sorgst für die Einhaltung der Hygienevorschriften. Zudem erstellst du gemeinsam mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern einen abwechslungsreichen Speiseplan.
Anforderungen
ca. 0 – 1 Jahr- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbar
- •Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
- •Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung von Vorteil