Bäcker:Konditor Meister Leiter Backstube
KI-Beschreibung
In dieser Rolle sorgst du dafür, dass die Backstube reibungslos läuft. Du erstellst Produktionspläne, disponierst Zutaten und kümmerst dich um die Personaleinsatzplanung, während du gleichzeitig die Qualität und Hygiene in der Bäckerei sicherstellst.
Anforderungen
ca. 4 – 6 Jahre- •Abgeschlossene handwerkliche Ausbildung als Bäcker oder Konditor mit Weiterbildung zum Meister
- •Mehrjährige Berufserfahrung im praktischen Handwerk, gerne mit Führungserfahrung
- •Fundierte Kenntnisse in der Anwendung von Backzutaten