Küchenleitung
KI-Beschreibung
In dieser Rolle übernimmst du die Leitung der Küche, planst und organisierst den Küchenbereich und sorgst dafür, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden. Zudem erstellst du gemeinsam mit der Einrichtungsleitung und den Bewohner:innen einen abwechslungsreichen Speiseplan.
Anforderungen
ca. 0 – 1 Jahr- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbar
- •Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
- •Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung von Vorteil