Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)

Vollzeit

Berufserfahren

Keine Angabe

Uelzen

Nejo KI-Zusammenfassung

In dieser Rolle übernimmst du die gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb. Du bereitest Speisen nach den Standards zu, präsentierst sie ansprechend und bist der direkte Ansprechpartner für die Gäste vor Ort.

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Anforderungen

•Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie, Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
•Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in
•Hohe Zahlenaffinität
•Ausgezeichnete Umgangsformen
•Geist des Gastgebers
•Hohe Kundenorientierung
•Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein
•Ausgeprägter Teamgeist
•Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen und den damit verbundenen Chancen

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

•Gastronomische und betriebswirtschaftliche Mit-Verantwortung für den Betrieb übernehmen
•Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur vor- und zubereiten
•Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
•Ansprechpartner:in für Gäste vor Ort sein
•Warenannahme durchführen und Lebensmittel kontrollieren
•Lebensmittel fachgerecht lagern
•Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen übernehmen
•Sonderveranstaltungen durchführen
•Kantinenleiter:in bei operativen und administrativen Belangen unterstützen
•Dienstpläne erstellen und Personalschulungen durchführen
•HACCP-Dokumentation führen und Inventuren durchführen
•Guten Umgang mit MS Office-Anwendungen pflegen
•Einhaltung des Lebensmittelrechts und aller Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards sicherstellen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Deine Vorteile

Familienfreundlichkeit

•Familienfreundliche Arbeitszeiten

Attraktive Vergütung

•Attraktive und pünktliche Vergütung

Sicherer Arbeitsplatz

•Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz

Abwechslungsreiche Aufgaben

•Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet

Lockere Unternehmenskultur

•Wertschätzende Arbeitsatmosphäre

Snacks & Getränke

•Kostenlose Getränke

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

•Vergünstigtes Personalessen

Weiterbildungsangebote

•Umfangreiche Schulungen

Karriere- und Weiterentwicklung

•Individuelle Aufstiegs-/Karrieremöglichkeiten

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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